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磷肥製作-------可取用時令蔬菜或水果皮、菜葉、蛋殻及細雜骨、魚鱗製作。

工具材料:柑橘、芒果、枇杷等當季水果皮、高麗菜外葉、木炭、黑糖、附蓋不滲水的容器、鎚子。

做法--將菜葉及果皮等，以手撕成塊狀，可讓發酵更完全且縮短時間，製作過程和密閉發酵方式的氮肥步驟1-3皆相同。

完成--果皮、菜葉、魚鱗等物質中含豐富的磷，可以促使花色鮮艷、果實飽滿，適用於觀花、球根及觀果等植物。

PS .發酵過程中，桶中氣味濃厚，代表黑糖用量不足，可用黑糖100：米酒1混合，倒在發酵物中，加速其發酵還可阻隔氣味。

直接噴灑法 鉀肥--可取用洗米水、茶葉水、洗奶瓶水，及菸灰水等。

工具材料 --茶葉水、水。

做法--視取用的茶葉水濃度，加入3~5倍的清水稀釋，舉例來說，若取用的是前幾次浸泡較濃的茶葉水，需加入5倍的清水稀釋，避免鹼性過重導致植物死亡。

完成--將稀釋的液體倒入澆水容器，此液體含有鉀可提高植物抵抗和防害的能力，適合提供生長中及成株植栽。

應用--平均每半個月可用此液體澆1次水，補充植栽養分，澆水時以澆透為原則，但平時還是以清水補足植物的水分，避免影響土壤酸鹼度。

專家說--黑糖除可加速發酵外，還可吸附異味，故適合作為堆肥之用，另外市售的肥料中，多含有以上氮、磷、鉀元素，只是多寡不同，因此建議消費者若自製肥料，可視自己栽種的種類及適用範圍交替使用。